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Le Mexique, ses recettes, sa culture, ses bons plans et sa boutique.

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Auteur : Cécilia

Sauce verte – Salsa verde
MéxicoTeAmo , Recettes , Recettes traditionnelles

Sauce verte – Salsa verde

CéciliaPosted on: 16 décembre 20206 janvier 2021

MéxicoTeAmo vous partage la recette de la célèbre sauce verte mexicaine. Celle que l’on mange partout !

Gâteau au Maïs – Pastel de Maiz
Recettes , Recettes traditionnelles

Gâteau au Maïs – Pastel de Maiz

CéciliaPosted on: 5 décembre 20206 janvier 2021

Ce dessert au maïs est fait à toute occasion au Mexique, cette recette, préparée au […]

Piloncillo/Sucre Muscovado/Mascobado
Recettes traditionnelles

Piloncillo/Sucre Muscovado/Mascobado

CéciliaPosted on: 3 novembre 20206 janvier 2021

Origine : Mexique/ Île Maurice / Philippines Autres noms : sucre mascobado (nom philippin), gur, jaggery, chancaca, […]

Pains de mort – Pan de muerto
Recettes traditionnelles

Pains de mort – Pan de muerto

CéciliaPosted on: 2 novembre 202020 janvier 2021

MéxicoTeAmo vous partage « del pan de muerto » qui est une brioche à l’orange, décorée d’une façon particulière, qui se mange principalement le 2 novembre, jour de la fête des morts.

Recette des piments à la sauce Nogada – Chiles en Nogada!
Recettes traditionnelles

Recette des piments à la sauce Nogada – Chiles en Nogada!

CéciliaPosted on: 16 octobre 20206 janvier 2021

FARCE / RELLENO 10 g de sandoux / manteca ½ oignon / cebolla 2 ails / […]

Recette de riz à la mexicaine
Recettes traditionnelles

Recette de riz à la mexicaine

CéciliaPosted on: 28 septembre 20206 janvier 2021

50 cl de riz non traité (370gr), 2 tomates, 2 carottes, 1 courgette, 2 brins […]

Recette mexicaine des tortillas
Recettes traditionnelles

Recette mexicaine des tortillas

CéciliaPosted on: 6 septembre 20206 janvier 2021

Les tortillas sont la base de l’alimentation des mexicains. Nous allons vous expliquer comment les fabriquer facilement.

Recette mexicaine du flan
Recettes traditionnelles

Recette mexicaine du flan

CéciliaPosted on: 5 septembre 20206 janvier 2021

Le flan est un dessert très populaire. Les enfants l’adorent !

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